Το chia έχει κλέψει τα φώτα της δημοσιότητας τον τελευταίο καιρό και όχι άδικα αφού αυτός ο μικροσκοπικός σπόρος έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, ασβέστιο, αντιοξειδωτικά και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Δες πώς θα φτιάξεις μπάλες ενέργειας με σπόρους chia.
Συστατικά
1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
3 κουταλιές της σούπας σπόρους chia
1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο
1/4 φλιτζάνι σταφίδες
2 κουταλιές σταγόνες μαύρης σοκολάτας
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 φλιτζάνι μέλι
1/2 κούπα κρεμώδες φυστικοβούτυρο ή ταχίνι
1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
3 κουταλιές της σούπας σπόρους chia
1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο
1/4 φλιτζάνι σταφίδες
2 κουταλιές σταγόνες μαύρης σοκολάτας
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 φλιτζάνι μέλι
1/2 κούπα κρεμώδες φυστικοβούτυρο ή ταχίνι
Παρασκευή
Βάλε σε ένα μπολ τη βρώμη, τους σπόρους chia, το λιναρόσπορο, τις σταφίδες, τα κομματάκια σοκολάτας και το αλάτι.
Σε ξεχωριστό δοχείο ανακάτεψε με σύρμα το μέλι και το φυστικοβούτυρο.
Ενοποίησε καλά το μείγμα των δύο μπολ με μια σπάτουλα.
Άλειψε τα χέρια σου με λίγο ελαιόλαδο και ξεκίνα να φτιάχνεις μικρές μπαλίτσες με το υλικό.
Αφού τελειώσεις τοποθέτησέ τις μπαλίτσες σε ταψί, στο οποίο έχεις ήδη απλώσει λαδόκολλα, και άσε τις για περίπου μια ώρα στο ψυγείο.
Μπορείς να τις κρατήσεις στο ψυγείο για 7 ημέρες ή να τις καταναλώσεις εντός 24 ωρών.
Βάλε σε ένα μπολ τη βρώμη, τους σπόρους chia, το λιναρόσπορο, τις σταφίδες, τα κομματάκια σοκολάτας και το αλάτι.
Σε ξεχωριστό δοχείο ανακάτεψε με σύρμα το μέλι και το φυστικοβούτυρο.
Ενοποίησε καλά το μείγμα των δύο μπολ με μια σπάτουλα.
Άλειψε τα χέρια σου με λίγο ελαιόλαδο και ξεκίνα να φτιάχνεις μικρές μπαλίτσες με το υλικό.
Αφού τελειώσεις τοποθέτησέ τις μπαλίτσες σε ταψί, στο οποίο έχεις ήδη απλώσει λαδόκολλα, και άσε τις για περίπου μια ώρα στο ψυγείο.
Μπορείς να τις κρατήσεις στο ψυγείο για 7 ημέρες ή να τις καταναλώσεις εντός 24 ωρών.
